8 800 700-20-81
Корзина
Загрузка...
Каталог
Меню
Поиск
Корзина
8 800 700-20-81

Автоклав «Заготовщик» 28 л с блоком управления

ХИТ
12 месяцев гарантии
Простой обмен и возврат
Есть в наличии
Автоклав «Заготовщик» 28 л с блоком управления
✕
В корзину
23 330 ₽
Заказать по телефону
23 330 ₽
(-17%)
Акция
Выберите объем
В корзину
Заказать по телефону
Рассрочка
7 777 ₽  х  3 месяца  
Оформить
Долями — покупайте сразу за 25% от стоимости
5 833 ₽
5 833 ₽
5 833 ₽
5 833 ₽
Оформить
Информация о доставке
Изменить
Подробнее о стоимости и сроках
Автоклав «Заготовщик» 24 л с электронным блоком управления и ТЭНом До 24 банок по 0,5 л за один цикл — при компактных размерах, удобных для домашней кухни. Автоклав легко разместить на рабочей поверхности, а для хранения ему не потребуется много места.

ТЭН мощностью 2 кВт нагревает воду непосредственно в автоклаве, а электронный блок автоматически контролирует нагрев и поддерживает заданный режим. Доступно 3 режима работы: автоклавирование, су-вид и дистилляция. Установите температуру и время на блоке или выберите готовую программу в мобильном приложении — дальше автоклав выполнит основные этапы приготовления автоматически.

Готовьте домашнюю тушёнку, мясные и рыбные консервы, овощные заготовки, каши и варенье. Объёма 28 л достаточно для домашних заготовок на семью, а регулируемые настройки помогают быстрее подобрать подходящие температуру и время для популярных продуктов.

⚠️ Важно! Перед включением убедитесь, что в автоклав залита вода и ТЭН полностью погружен в неё. Включение без воды запрещено.
*При установке фальшдна на ножках, количество банок уменьшается ровно на 1 ряд. Вместимость до 16 банок по 0,5 л
Преимущества
Готовит без плиты Встроенный ТЭН мощностью 2 кВт нагревает воду прямо в автоклаве - достаточно подключить оборудование к подходящей электросети и выбрать режим работы.
Автоматика вместо дежурства у плиты Блок сам регулирует мощность ТЭНа и поддерживает заданную температуру во время приготовления.
Готовые программы
в приложении
Выберите продукт - необходимые температура и время для стандартных программ уже заданы.
Управление
со смартфона
Мобильное приложение позволяет запускать программы, следить за приготовлением и создавать собственные режимы.
Температура с шагом 1 °C Настраивайте температуру с шагом 1 °C и время выдержки с шагом 1 минута под конкретный продукт или рецепт.
Три режима работы Один блок управления подходит для автоклавирования, приготовления по технологии су-вид и режима дистилляции.
Все настройки под рукой Цветной дисплей блока управления на самом автоклаве и механические кнопки позволяют выбрать режим, задать температуру и время, а во время работы - контролировать текущий этап приготовления.
Надёжная конструкция ТЭНа ТЭН рассчитан на нагрев мощностью 2 кВт, а его нагревательная часть изготовлена из нержавеющей стали AISI 430.
Что можно приготовить
Мясные консервы Готовьте свинину, говядину и птицу. Для каждого продукта можно задать нужную температуру и время выдержки, а дальше автоматика сама проведёт цикл приготовления.
Рыба и овощные заготовки Автоклав подходит для приготовления рыбных консервов, овощей и огурцов - для разных продуктов предусмотрены свои температурные режимы и время выдержки.
Блюда по технологии су-вид Готовьте мясо, птицу, рыбу, овощи и другие продукты в вакуумных пакетах при температуре до 90 °C с длительной точной выдержкой.
Домашние напитки С помощью дополнительного оборудования можно приготовить качественные спиртные напитки в домашних условиях.
Технические характеристики автоклава
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 430 Материал ручек зажимов полиуретановый пластик
Внутренний объем 28 л Манометр общетехнический
Высота автоклава в сборе* 557 мм Термометр электронный
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки) 380 мм “Дышащий” клапан штоковый
Диаметр емкости 300 мм Аварийный клапан 1.5 бар
Внутренний диаметр емкости 298 мм Рабочее давление 1-1.2 бара
Ширина в сборе с ручками 420 мм Диапазон давления срабатывания аварийного клапана 1.5-1.8 бара
Толщина дна / стенки / крышки 1.5 / 1 / 1.5 мм Диапазон температуры 0-120 °C
Толщина фальшдна 0.5 мм Мощность нагрева** 1.0 -1.4 кВт
Толщина скобы зажима 4 мм Мощность поддержания*** 0.4 -0.8 кВт
Толщина силиконовой прокладки 8 мм Вес автоклава, нетто* 7.8 кг
*Высота и вес автоклава может отличаться в зависимости от комплектации **Указана примерная мощность, так как КПД разных плит разная. Если подать большую мощность “дышащий” клапан закроется раньше, чем пары вытеснят воздух из автоклава, и давление будет расти быстрее, чем температура.
***Указана примерная мощность поддержания рабочего давления и температуры, зависит от степени наполнения автоклава и режима работы (пар/вода).
Технические характеристики блока управления
Материал корпуса блока управления нержавеющая сталь AISI 430, пластик Дисплей цветной
Материал ТЭН нержавеющая сталь AISI 430 Кнопки механические
Мощность нагревателя 2 кВт Питание 220-230 В/50 Гц
Мощность нагрева 2 кВт Подключение к ёмкости кламповое соединение 2 дюйма
Мощность поддержания 0.8 кВт Габариты блока (Д×Ш×В) 125 × 35 × 95 мм
Регулировка мощности 0–100 %, шаг 1 % Длина нагревательной части ТЭН 220 мм
Таймер до 120 мин Вес 1000 г
Температура до 122 °C
Конструктивные особенности
Электронный блок управления Задайте температуру и время приготовления на цветном дисплее. Во время работы блок контролирует температуру и автоматически регулирует мощность ТЭНа от 0 до 100 %.

Меню на русском языке, управление простое: стрелки «вверх-вниз», «выбор» и «назад». На экране видны этап программы, оставшееся время и температура в ёмкости.
ТЭН 2 кВт и датчик температуры Нагревательный элемент находится непосредственно внутри автоклава и нагревает воду без использования плиты. Встроенный датчик температуры передаёт данные блоку управления для поддержания заданного режима.

ТЭН устанавливается через кламповое соединение 2 дюйма и при необходимости может быть демонтирован для обслуживания.
Фальшдно над ТЭНом Банки устанавливаются на фальшдно над нагревательным элементом. Оно отделяет банки от ТЭНа и обеспечивает правильное размещение продуктов внутри автоклава.

Конструкция фальшдна продумана так, чтобы не было контакта с ТЭНом.
Крышка с кламповым соединением 2 дюйма Крышка фиксируется зажимами с удобными барашками. Система закрытия простая и продуманная: крышка устанавливается быстро и каждый раз надёжно фиксируется в правильном положении.

Кламповое соединение на крышке позволяет подключить дистиллятор или бражную колонну. В режиме «Дистиллятор» блок управления позволяет регулировать мощность ТЭНа от 0 до 100 % с шагом 1 %.
Система безопасности
«Дышащий» клапан При нагреве выпускает излишки воздуха, а при остывании впускает воздух обратно, чтобы внутри не образовывался вакуум.
Аварийный клапан Срабатывает при избыточном давлении. Номинал - 1,5 бар, диапазон срабатывания - 1,5-1,8 бар.
Манометр и термометр Позволяют визуально контролировать давление и температуру во время работы.
Всё необходимое в комплекте
Емкость автоклава 28 л с зажимами - 1 шт.
Гайки-ручки на резьбовом соединении - 6 шт.
Силиконовая прокладка - 1 шт.
Фальшдно на ножках - 1 шт.
Купольная крышка с “дышащим” клапаном - 1 шт.
Клапан аварийного сброса давления - 1 шт.
Манометр - 1 шт.
Электронный термометр - 1 шт.
Выход под ТЭН с кламповым соединением 2 дюйма - 1 шт.
Муфта под кран с резьбой 1/2 - 1 шт.
Кламповый хомут с силиконовой прокладкой 2 дюйма - 2 шт.
Блок управления с ТЭН - 1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией - 2 шт.
Книга рецептов - 1 шт.



Домашние заготовки - проще, чем кажется Загрузите банки, задайте температуру и время - дальше автоклав сам управляет нагревом и проходит основные этапы приготовления. Готовьте тушёнку, рыбу, овощи, каши и другие заготовки по рекомендованным режимам, а свои рецепты сохраняйте в мобильном приложении «Фабрика Заготовщика».
Рейтинг товара  0.0 / 5
5 звезд
0
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Задайте вопрос о товаре
✕
✕

Долями

5 833 ₽
25%
Платеж сегодня
5 833 ₽
25%
Через 2 недели
5 833 ₽
25%
Через 4 недели
5 833 ₽
25%
Через 6 недель
  • Оплачивайте покупки частями — по 25% каждые две недели
  • Никаких дополнительных платежей — как обычная оплата картой
имеем собственное производство
Широкий ассортимент
производим оборудование
Собственное производство
довольные клиенты
Гарантия возврата денег
довольные клиенты
Рассрочка без переплаты на 6 месяцев
Приготовление продукта
Быстрая доставка в любой город России
no